Nyheter

NY MEDARBETARE SÖKES!!!

Nu söker vi Dig som brinner för italienskt vin och mat. Kanske är du rätt person eller känner du någon som söker nytt jobb i restaurangbranschen? Dela vårt inlägg! Vi erbjuder ett utmanande arbete eftersom vi har ett så brett utbud (vinbar/bar/butik/restaurang/café). Vi söker Dig med kassa och restaurangvana, dryckeskunskap (italienskaviner), grundmatlagning, spring i benen och en vilja att lära och växa med oss. Kan du italienska är det ett plus men inget krav. Ålder spelar ingen roll, kille eller tjej spelar ingen roll. Men är du snabb, ordningsam, har en hög arbetsmoral, är jordnära och har en positiv inställning kanske du passar hos oss! Vi kräver 2 år erfarenhet i branschen och bra referens.

Du kan även kolla på Instagram/Facebook @garagedelgustostockholm @italianwinebarstockholm

Mejla Ditt intresse samt CV till info@garagedelgusto.com

a presto!!!

Cordiali Saluti,

Garage del Gusto/Italian Wine Bar Stockholm

VINBAR I VASASTAN

följ oss på @italianwinebarstockholm

Boka ditt bord på: bokabord@garagedelgusto.com

---------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Garage del Gusto kommer att övergå till ”Italian Wine Bar Stockholm” med fokus på italienska viner ”by the glass” från de finaste producenterna. Vi behåller så klart en mindre och enklare vinbarsmeny ”a la carte” med Toscanainriktning.

Följ oss på @italianwinebarstockholm

För större sällskap på 6-8 personer finns det möjlighet att boka matsalen (chambre séparée) med en avsmakningsmeny (kolla under meny) på fem rätter plus vinpaket.

Boka bord på:

bokabord@garagedelgusto.com

08-30 32 80

Om oss

Garage del Gusto är en vinbar, delikatessbutik, espressobar och enkel restaurang – allt i ett. Här kan du handla med dig hem, äta på plats, dricka ett bra glas vin eller espresso och umgås på italienskt vis. Våra varor är 100 %-igt italienska.

Brand Ambassadör för Marchesi Mazzei #castellodifonterutoli

Aperitivo = After Work på italienska

TILLFÄLLIGT PAUSAD

Italiensk Aperitivo handlar om att umgås, stare in compagnia. Att stanna till på vägen från jobbet eller innan man ska vidare ut, ta ett glas vin eller en drink och umgås och mingla med vänner och bekanta. Alla barer i Italien bullar då upp snittar, charkuterier, små ostar m.m. på bardisken, man betalar för sin dryck och småäter av det goda som bjuds. Vi kör aperitivo på italienskt vis i veckorna - man betalar inte för det man äter, det ingår i kostnaden för drycken.

  • Ingen bordsbokning krävs för Aperitivon och Apericenan.

TISDAGSAPERICENA

17:00 - 20:00

Onsdag - Torsdag - Fredag

17:00 - 18:30

Lördag

18:00 - 20:00

VARMT VÄLKOMNA!

Vinbarsmeny

BOKA BORD på 08-30 32 80 eller bokabord@garagedelgusto.com

För avbokningar som sker senare än 24 timmar före bokad tid tillämpar vi en ”NO SHOW” avgift på 300:- per person.


Hos oss ska det vara som att äta hemma hos sin italienska farmor. Med kantstötta tallrikar, skrynkliga servetter och udda stolar. Maten är enkel, rustik och opretentiös. Alla pastarätter serveras ”al dente”. Det mesta på menyn kommer från butiken, alimentari, där man kan köpa med sig hem italienska varor som ost, chark, Balsamico, olivolja eller färsk pasta. Vi hoppas du kommer att uppskatta Italien som vi känner det - så långt ifrån Fine Dining du kan tänka dig - utan snarare farmors "bonnkök" till ett glas gott vin!

Buon Appetito!

Allergener? Fråga personalen!

AVSMAKNINGSMENY (Fem rätter)

För större sällskap på 6-8 personer finns det möjlighet att boka matsalen (chambre séparée) med en avsmakningsmeny på fem rätter plus vinpaket.

770:- per person, 1400:- med vinpaket.

Här levererar vi en 100 %-ig Toscana-upplevelse.

Vid bokning av avsmakningsmeny erläggs 50 % av beloppet till

swish 072-328 16 31 eller bg 306-0217 (senast fem dagar före önskat datum). Eventuella avhopp och avbokningar ersätts med ett presentkort på 40 % av inbetald summa.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Antipasto Toscano Misto

Pappa al Pomodoro

Pappardelle con Ragú di Salsiccia Toscana / Gnudi al Pomodoro

Tagliata con Scaglie di Parmigiano e Rucola / Maltagliati Burro e Salvia (med blandade tillbehör)

Cantucci alla Mandorla con Vin Santo

Espresso e Grappa

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Vinbarsmeny

För avbokningar som sker senare än 24 timmar före bokad tid tillämpar vi en ”NO SHOW” avgift på 300:- per person.
Antipasto Toscano Misto (... det funkar att dela på två) 157:-
Fänkålssalami, salami på Cinta Senese, Toscanaskinka, vildsvinssalami, färsk och lagrad Pecorino, en rostad brödskiva med lardo och en med färskhackade tomater.
Pecorini, caprino & Miele (VEG) 99:-
Dagens urval av fårost,getost med honung.
Bis di Bruschette 107:-
Rostat surdegsbröd med färska Piccadilly-tomater / salsicciasås.
Carpaccio di Manzo 137:-
Tunt skuret oxfilé med hyvlad Parmigiano och rostade pinjenötter.
Coppa & Mortadella 99:-
Två olika chark
Mezze Maniche con Ragú di Salsiccia Toscana (finns glutenfri också) 189:-
(Alt. med EKO färsk äggpasta Pappardelle) 209:-
Durumvetepasta från Gragnano (Garofalo) med köttfärssås på italiensk färsk korv från Toscana.
Casarecce alla Carrettiera (VEG. finns glutenfri också) 179:-
Durumvetepasta från Gragnano (Garofalo) med chili, tomat och fårost Romano.
Casarecce al Pesto Genovese Fresco (VEG. finns glutenfri också) 187:-
(Alt. med EKO färsk äggpasta Pappardelle) 207:-
Durumvetepasta från ”Gragnano” (Garofalo) med färsk hemgjord basilika Pesto.
Spaghetti alla Carbonara (finns glutenfri också) 189:-
Durumvetepasta från Gragnano (Garofalo) med griskind, äggula och svartpeppar.
Tagliata di Manzo (250 gr. Serveras blodigt) 275:-
Grillad entrecote med hyvlad Parmigiano & rucola
Pane 27:-
Brödpåse
Insalata Mista 43:-
Blandsallad
Spinaci all'Aglio 49:-
Stekt bladspenat med vitlök
Patate al Forno (VEG) 43:-
Ugnsrostad potatis
Pannacotta con Salsa di Fragole 79:-
Vaniljpannacotta med hemlagad jordgubbssås.
Tiramisú 86:-
Savoiardikex med mascarponecréme och espressocaffé.
Cantucci e Vin Santo (5 cl) 129:-
Italienska mandelskorpor att doppa i ett glas dessertvin.
Tartufo di Cioccolato alla Grappa di Fonterutoli 37:-/st 69:-/2 st
Färsk hemlagad vitchokladtryffel smaksatt med Grappa ”Castello di Fonterutoli”
Formaggi con Miele & Balsamico (VEG) 159:-
Fontina, getost och Parmigiano 18 mån med honung och Balsamico.

En italiensk delikatessbutik

NOVELLO Olivolja har kommit in!! Välkomna och handla...

NOVELLO ska njutas direkt efter pressen. Olivolja EXTRA VERGINE av högsta kvalitet som framställs av kallpressade oliver från Tuoro sul Trasimeno. En blandning av: Frantoio, Leccino och Dolce Agogia.

BÄSTA PRESENT till Dig själv!!

Vi väljer våra produkter med omsorg. De måste vara italienska, av högsta kvalitet, helst ekologiska och från Toscana. Priset kommer i andra hand. För vi vill ta Italien till Stockholm så som vi känner det: äkta råvaror, inga genvägar, inget fusk, inga halvfabrikat utan Italien på riktigt - per davvero!

Vi tillverkar färsk, handgjord och ekologisk pasta (äggen och mjölet till pastan är ekologiska) i butiken att köpa med sig hem hektovis och koka den hemma. Ring 08-303280 och förbeställ det!

I delikatessdisken hittar man utvalda ostar såsom Parmigiano Reggiano, olika pecorino, Buffelmozzarella, fontina, caprino m.m. I charkdisken finns olika sorters salami, Prosciutto Toscano, lardo och framförallt guanciale och pecorino Romano till din Carbonara.

På hyllorna har vi flera olika pastasorter, pastasåser, italienska utvalda olivoljor, Balsamico, typiska italienska juicer och läsk m.m.

Catering/Helgkasse

BOKA BORD på 08-30 32 80 eller bokabord@garagedelgusto.com

Ska Du fira?

Mejla in din förfrågan till oss på bokabord@garagedelgusto.com

Du kan abonnera vår lokal eller beställa catering dit du önskar. Vi kan ordna företagsmiddagen, kalaset eller kompisminglet. Kontakta oss för offert!

E-post: bokabord@garagedelgusto.com

Tel: 08-30 32 80

Kontakt

Adress

Västmannagatan 54

113 25 Stockholm

Sweden

Telefon

08-303280

E-mail

info@garagedelgusto.com

Öppettider

BOKA BORD på 08-30 32 80 eller bokabord@garagedelgusto.com

Vi tar inte emot bokningar utomhus

Tisdag - Torsdag 17:00-23:30
Fredag 16:00-24:00
Lördag 17:00-24:00
För avbokningar som sker senare än 24 timmar före bokad tid tillämpar vi en ”NO SHOW” avgift på 300:- per person.

Besök oss