Nyheter
Boka bord på: bokabord@garagedelgusto.com eller 08-303280
TACK FÖR DITT STÖD
Vi är friska och kommer att hålla öppet som vanligt. Du som är frisk är varmt välkommen att äta hos oss. Det kommer att finnas platser lediga pga många avbokningar. Dvs kom och stödja oss. Alla restauranger behöver din stöd. Låt inte Corona skrämma bort näringslivet. Utan gäster dör en restaurang, utan kunder dör alla företag. Hela samhället påverkas. Kom och ät middag, BESTÄLL TAKE AWAY, köp presentkort....alla intäkter är viktiga i denna mörka tid. BENVENUTI!
---------------------------------------------------------
TISDAGS APERICENA 17-20 (ej bordsbokning) som en APERITIVO fast större.
Boka bord på 08-303280 eller bokabord@garagedelgusto.com
För avbokningar som sker senare än 24 timmar före bokad tid tillämpar vi en ”NO SHOW” avgift på 250:- per person.
Fabio med personal hälsar er BENVENUTI!!!
Följ oss på Facebook eller Instagram @garagedelgusto @italianwinebarstockholm
Om oss
BOKA BORD på 08-303280 eller bokabord@garagedelgusto.com
För avbokningar som sker senare än 24 timmar före bokad tid tillämpar vi en ”NO SHOW” avgift på 250:- per person.
Garage del Gusto är en vinbar, delikatessbutik, espressobar och enkel restaurang – allt i ett. Här kan du handla med dig hem, äta på plats, dricka ett glas vin eller espresso och umgås på italienskt vis. Våra varor är 100% italienska.
Våra ledord: Enkelt, Ekologisk, genuint, smakrikt och med stort hjärta!
Vi har öppet på EM kl.17:00 (18:00 på lördag) så du kan handla i butiken eller ta en espresso. Kl. 17:00 öppnar köket och du kan ta ett glas vin till en chark- eller ostbricka på vägen från jobbet, eller om du vill stanna kvar och inta en rustik, typisk toskansk middag. Buon Appetito!
Aperitivo = After Work på italienska
Italiensk Aperitivo handlar om att umgås, stare in compagnia. Att stanna till på vägen från jobbet eller innan man ska vidare ut, ta ett glas vin eller en drink och umgås och mingla med vänner och bekanta. Alla barer i Italien bullar då upp snittar, charkuterier, små ostar mm på bardisken, man betalar för sin dryck och småäter av det goda som bjuds. Vi kör aperitivo på italienskt vis i veckorna - man betalar inte för det man äter, det ingår i kostnaden för drycken.
Vi erbjuder lördagsaperitivo mellan kl. 18:00 - 20:00. Vi dukar fram en buffé av italienska delikatesser främst från Toscana att njuta av så mycket man orkar i genuin italiensk atmosfär i vår fina vinbar, eller på uteserveringen.
- Ingen bordsbokning krävs för Aperitivon och Apericenan
TISDAGS APERICENA
17:00 - 20:00
Onsdag - Torsdag - Fredag
17:00 - 18:30
Lördagar
18:00 - 20:00
Varmt Välkomna!
Meny
BOKA BORD på 08-303280 eller bokabord@garagedelgusto.com
Hos oss ska det vara som att äta hemma hos sin italienska farmor. Med kantstötta tallrikar, skrynkliga servetter och udda stolar. Maten är enkel, rustik och opretentiös. Alla pastarätter serveras ”al dente”. Det mesta på menyn kommer från butiken, alimentari, där man kan köpa med sig hem italienska varor som ost, chark, Balsamico, olivolja eller färsk pasta.
Vi hoppas du kommer uppskatta Italien som vi känner det; så långt ifrån Fine Dining du kan tänka dig, utan snarare farmors bonnkök till ett glas gott vin!
Buon Appetito!
(vänligen kontakta oss snarast vid förhinder eller sen ankomst. Annars kan vi dessvärre inte lova att hålla ert bord om det går utöver den akademiska kvarten)
Allergener?? Fråga personalen!!
Per cominciare |
||
| Antipasto Toscano Misto (...det funkar att dela på 2) | 143:- | |
| Fänkålsalami, Salami på Cinta Senese, Toscanaskinka, Vildsvinssalami färsk och lagrad Pecorino, en rostad brödskiva med kycklinglever och en med färskhackad tomat. | ||
| Pecorini & Miele (VEG) | 99:- | |
| Dagens urval av fårost med honung | ||
| Insalata Caprese (VEG) | 112:- | |
| Italienska körsbärstomater, buffelmozzarella och basilika | ||
| TRIS di Bruschette | 114:- | |
| Rostad surdegsbröd med färska Piccadilly tomater / Salsicciasås / Buffelmozzarella & Ansjovis | ||
| Carpaccio di Chianina | 135:- | |
| Tunnskuret marinerat råkött på Chianina (samma ras som man använder för att göra Bistecca alla Fiorentina i Florens), Parmigiano, rostade pinjenötter | ||
| Insalata di Mare Tiepida | 132:- | |
| Calamari, bläckfisk och blåmusslor med citronolivolja, persilja och tomatsås | ||
| Allergener?? Fråga personalen!! | ||
Le Paste del Garage |
||
| Pappardelle con Ragú di Salsiccia Toscana | 195:- | |
| Äggpasta med köttfärssås på italiensk färsk korv från Toskana | ||
| Gnocchetti alla Sorrentina (VEG) | 194:- | |
| Gratinerad potatis pasta med färsk Buffelmozzarella, tomatsås & Basilika | ||
| Spaghetti alla Carbonara - che non poteva mancare! | 183:- | |
| En klassiker hos oss! Durumvetespaghetti från Gragnano "Garofalo" med griskind (som det ska vara!), ägg, svartpeppar | ||
| Casarecce alla Carrettiera (VEG) | 179:- | |
| Durumvetepasta från Gragnano (Garofalo) med chili, tomat och fårost Romano | ||
| Pasta Ripiena Fatta in Casa (ibland VEG) | 212:- | |
| Ekologisk & handtillverkad färsk fylld äggpasta (fråga personalen) | ||
La Carne |
||
| Saltimbocca del Garage | 192:- | |
| Stekt kalv med lufttorkadskinka och Salvia | ||
| Tagliata di Manzo alla Robespierre (500 gr. för minst 2 personer) | 560:- | |
| Grillad Entrecote (serveras helst blodigt) med olivolja, rosmarin & grönpeppar | ||
Contorni (VEG) |
||
| Verdure di Stagione | 42:- | |
| Ugnsbakade grönsaker | ||
| Patate alla Forno | 42:- | |
| Rostad potatis | ||
| Insalata Mista | 42:- | |
| Blandsallad | ||
| Spinaci all'Aglio | 42:- | |
| Stekt bladspenat med vitlök | ||
...e per finire i Dolci |
||
| Pannacotta con Salsa di Fragole | 79:- | |
| Vaniljpannacotta med hemgjord jorgubbsås | ||
| Tiramisú | 86:- | |
| Savoiardikex med mascarponecréme och espressocaffé | ||
| Cantucci e Vin Santo (5cl) | 127:- | |
| Italienska mandelskorpor att doppa i ett glas dessertvin | ||
| Gelato Fresco allo Yoghurt & Limoncello | 93:- | |
| Färsk glass med smak av yoghurt och Limoncello | ||
| Tartufo di Cioccolato alla Grappa di Fonterutoli | 37:- | 2 st. 69:- |
| Färsk hemmagjord vitchokladstryffel smaksatt med Grappa ”Castello di Fonterutoli” | ||
En italiensk delikatessbutik
BOKA BORD på 08-303280 eller bokabord@garagedelgusto.com
Vi väljer våra produkter med omsorg. De måste vara italienska, av högsta kvalitet, helst ekologiska och från Toscana. Pris kommer i andra hand. För vi vill ta Italien till Stockholm så som vi känner det: äkta råvaror, inga genvägar, inget fusk, inga halvfabrikat utan Italien på riktigt - per davvero!
Vi tillverkar färsk, handgjord och ekologisk pasta i butiken att köpa med sig hem hektovis och koka den hemma, eller man kan äta den på plats tillagad enkelt och rustikt, som i Toscana.
I delikatessdisken hittar man utvalda ostar såsom Parmigiano Reggiano, olika Pecorino, Buffelmozzarella, Fontina, Caprino mm. I chardisken finns olika sorters Salami, Prosciutto Toscano, Lardo, Guanciale och mycket mer.
Äggen och mjölet till pastan är ekologisk.
På hyllorna har vi flera olika pastasorter, pastasåser, italienska utvalda olivoljor, balsamico, typiskt italienska juicer och läsk mm.
Catering
BOKA BORD på 08-303280 eller bokabord@garagedelgusto.com
Ska Du fira?
Mejla in din förfråga till oss på bokabord@garagedelgusto.com
Du kan abonnera vår lokal eller boka för en catering där du vill. Vi kan ordna företagsmiddagen, kalaset eller kompisminglet. Kontakta oss för offert!
E-post: bokabord@garagedelgusto.com
Tel: 08 303280
Kontakt
Adress
Västmannagatan 54
113 25 Stockholm
Sweden
Telefon
08-303280
Öppettider
| Tisdag - Tordag | 17:00-23:00 | Fredag-Lördag | 18:00-24:00 |
| Aperitivo - Italiensk After Work | |
| Tisdags Apericena | 17:00-20:00 |
| Ons - Tor - Fre | 17:00-18:30 |
| Lördagsaperitivo | 18:00-20:00 |
