Nyheter

TISDAGS APERICENA 17-20 (ej bordsbokning) som en APERITIVO fast större. MATSALEN öppnar kl 17 som vanligt.

Boka bord på 0723-281631 / 08-303280 eller info@garagedelgusto.com

Fabio med personal hälsar er BENVENUTI!!!

Följ oss på Facebook eller Instagram #garagedelgusto

Om oss

Garage del Gusto är en vinbar, delikatessbutik, espressobar och enkel restaurang – allt i ett. Här kan du handla med dig hem, äta på plats, dricka ett glas vin eller espresso och umgås på italienskt vis. Våra varor är 100% italienska och ekologiska i största möjliga mån.

Våra ledord: Enkelt, EKOlogisk, genuint, smakrikt och med stort hjärta!

Vi har öppet på EM kl.17:00 så du kan handla i butiken eller ta en espresso. Kl. 17:00 öppnar köket och du kan ta ett glas vin till en chark- eller ostbricka på vägen från jobbet, eller om du vill stanna kvar och inta en rustik, typisk toskansk middag. Buon Appetito!

Aperitivo = After Work på italienska

Italiensk Aperitivo handlar om att umgås, stare in compagnia. Att stanna till på vägen från jobbet eller innan man ska vidare ut, ta ett glas vin eller en drink och umgås och mingla med vänner och bekanta. Alla barer i Italien bullar då upp snittar, charkuterier, små ostar mm på bardisken, man betalar för sin dryck och småäter av det goda som bjuds. Vi kör aperitivo på italienskt vis i veckorna - man betalar inte för det man äter, det ingår i kostnaden för drycken.

Vi erbjuder lördagsaperitivo mellan kl. 18:00 - 20:00. Vi dukar fram en buffé av italienska delikatesser främst från Toscana att njuta av så mycket man orkar i genuin italiensk atmosfär i vår fina vinbar, eller på uteserveringen.

  • Ingen bordsbokning krävs för Aperitivon och Apericenan

TISDAGS APERICENA

17:00 - 20:00

Onsdag - Torsdag - Fredag

17:00 - 18:30

Lördagar

18:00 - 20:00

Varmt Välkomna!

Meny


Hos oss ska det vara som att äta hemma hos sin italienska farmor. Med kantstötta tallrikar, skrynkliga servetter och udda stolar. Maten är enkel, rustik och opretentiös. Vår färska pasta är handgjord av ekologiska råvaror och serveras "al dente".

Det mesta på menyn kommer från butiken, alimentari, där man kan köpa med sig hem italienska varor som ost, chark, choklad, balsamico, olivolja eller färsk pasta.

Vi hoppas du kommer uppskatta Italien som vi känner det; så långt ifrån Fine Dining du kan tänka dig, utan snarare farmors bonnkök till ett glas gott vin!

Buon Appetito!

Alla sällskap som bokar via "The Fork" ge vi två timmar sittningstid.

(vänligen kontakta oss snarast vid förhinder eller sen ankomst. Annars kan vi dessvärre inte lova att hålla ert bord om det går utöver den akademiska kvarten)

Allergener?? Fråga personalen!!

Obs!!! Alla vara pastarätter går att beställa i halva portioner i form av förrätt, mellanrätt eller om man vill smaka på flera sorter!

Per cominciare

Antipasto Toscano Misto 123:-
Fänkålsalami, Salami på Cinta Senese, Toscanaskinka, Vildsvinssalami färsk och lagrad Pecorino, ett rostat surdegsbröd salsicciasås och ett med färskhackad tomat.
Pecorini & Miele 99:-
Dagens urval av fårost med honung
Insalata Caprese 104:-
Italienska körsbärstomater, buffelmozzarella och basilika
Bruschetta al Pomodoro 94:-
Rostat surdegsbröd med färska Piccadillytomater
Carpaccio di Chianina 127:-
Tunnskuret marinerat råkött på Chianina (samma ras som man använder för att göra Bistecca alla Fiorentina i Florens), Parmigiano, rostade pinjenötter
Allergener?? Fråga personalen!!

I Piatti del Garage

Pappardelle con Ragú di Salsiccia al profumo di Tartufo 207:-
Ekologisk & handtillverkad färsk äggpasta med köttfärssås på italiensk korv och ett stänk av vittryffelolja
Spaghetti alla Carbonara - che non poteva mancare! 179:-
En klassiker hos oss! Durumvetespaghetti från Gragnano "Garofalo" med griskind (som det ska vara!), ägg, svartpeppar
Panzerotti ai funghi Porcini 192:-
Äggpasta fylld med Karl-Johansvamp och Ricottaost
Risotto con Pesto e Gamberi 207:-
Carnaroliris med färsk Pesto och havskräfta
Saltimbocca del Garage 189:-
Stekt kalv fylld med skinka från Parma

Contorni

Verdure di Stagione 39:-
Ugnsgrillade grönsaker
Patate alla Forno 39:-
Rostad potatis
Insalata Mista 39:-
Blandsallad
Spinaci all'Aglio 39:-
Stekt bladspenat med vitlök
Pomodorini Confit 39:-
Ugnsbakad tomat på lågvarme och krydda

...e per finire i Dolci

Pannacotta con Salsa di Fragole 79:-
Vaniljpannacotta med hemgjord jorgubbsås
Tiramisú 85:-
Savoiardikex med mascarponecréme och espressocaffé
Cantucci e Vin Santo (5cl) 123:-
Italienska mandelskorpor att doppa i ett glas dessertvin
Cappuccino dello Chef 92:-
Mousse på eko-lakrits från Kalabrien toppad med ganache på vitchoklad
Tartufo di Cioccolata 34:-
Chokladtryffel

En italiensk ekologisk delikatessbutik

Vi väljer våra produkter med omsorg. De måste vara italienska, av högsta kvalitet, helst ekologiska och från Toscana. Pris kommer i andra hand. För vi vill ta Italien till Stockholm så som vi känner det: äkta råvaror, inga genvägar, inget fusk, inga halvfabrikat utan Italien på riktigt - per davvero!

Vi tillverkar färsk, handgjord och ekologisk pasta i butiken att köpa med sig hem hektovis och koka den hemma, eller man kan äta den på plats tillagad enkelt och rustikt, som i Toscana.

I delikatessdisken hittar man utvalda ostar såsom Parmigiano Reggiano, olika Pecorino, Buffelmozzarella, Fontina, Caprino mm. I chardisken finns olika sorters Salami, Prosciutto Toscano, Coppa, Lardo, Guanciale och mycket mer.

Äggen och mjölet till pastan är ekologisk och mjölken till cappuccinon är ekologisk. Det går inte att hitta alla produkter ekologiska, men vi fortsätter leta så att vi ska få in ännu mer ekologiskt i te x ost- och charkdisken.

På hyllorna har vi flera olika pastasorter, pastasåser, italienska bönblandningar till soppor och minestrone, utvalda olivoljor, balsamico, marmelader till ostar, typiskt italienska juicer och läsk, kakor, choklad, lakrits mm.

Catering

Du kan abonnera vår lokal eller boka för en catering där du vill. Vi kan ordna företagsmiddagen, kalaset eller kompisminglet. Kontakta oss för offert!

E-post: info@garagedelgusto.com

Tel: 0723 281631 / 08 303280

Prata med Fabio

Kontakt

Adress

Västmannagatan 54

113 25 Stockholm

Sweden

Telefon

08-303280

E-mail

info@garagedelgusto.com

Öppettider

Tisdag - Fredag 17:00-23:00
Lördag 18:00-23:00
Aperitivo - Italiensk After Work
Tisdags Apericena 17:00-20:00
Ons - Tor - Fre 17:00-18:30
Lördagsaperitivo 18:00-20:00

Besök oss