Nyheter

Nu söker vi någon som brinner för italiensk mat o vin. Kanske är du rätt person eller känner du någon som söker nytt jobb i restaurangbranschen? Dela vårt inlägg! Vi erbjuder ett utmanande arbete eftersom vi har ett så brett utbud (vinbar/butik/restaurang/café). Hos oss får man servera, ta bordsbeställningar, jobba i ost- och charkdisken, fylla på i hyllorna, göra espresso/cappuccino, servera vin mm mm. Vi söker någon med kassa och restaurangvana, dryckeskunskap (vin) spring i benen och en vilja att lära och växa med oss. Kan du italienska är det ett plus men inget krav. Ålder spelar ingen roll, kille eller tjej spelar ingen roll. Men är du snabb, ordningssam, har en hög arbetsmoral! Vi kräver 3 år erfarenhet i branschen och bra referens. Läs mer om oss på www.garagedelgusto.com Mejla till info@garagedelgusto.com #personal #jobb #servis #vin #winebar #odenplan #stockholm #mat #drick #instajob #jobb #teamwork #lavoro #servitör #servitris

TISDAGS APERICENA 17-20 (ej bordsbokning) som en APERITIVO fast större. MATSALEN öppnar kl 17 som vanligt.

Boka bord på 0723-281631 / 08-303280 eller info@garagedelgusto.com

Fabio med personal hälsar er BENVENUTI!!!

Följ oss på Facebook eller Instagram #garagedelgusto

Om oss

Garage del Gusto är en vinbar, delikatessbutik, espressobar och enkel restaurang – allt i ett. Här kan du handla med dig hem, äta på plats, dricka ett glas vin eller espresso och umgås på italienskt vis. Våra varor är 100% italienska.

Våra ledord: Enkelt, Ekologisk, genuint, smakrikt och med stort hjärta!

Vi har öppet på EM kl.17:00 (18:00 på lördag) så du kan handla i butiken eller ta en espresso. Kl. 17:00 öppnar köket och du kan ta ett glas vin till en chark- eller ostbricka på vägen från jobbet, eller om du vill stanna kvar och inta en rustik, typisk toskansk middag. Buon Appetito!

Aperitivo = After Work på italienska

Italiensk Aperitivo handlar om att umgås, stare in compagnia. Att stanna till på vägen från jobbet eller innan man ska vidare ut, ta ett glas vin eller en drink och umgås och mingla med vänner och bekanta. Alla barer i Italien bullar då upp snittar, charkuterier, små ostar mm på bardisken, man betalar för sin dryck och småäter av det goda som bjuds. Vi kör aperitivo på italienskt vis i veckorna - man betalar inte för det man äter, det ingår i kostnaden för drycken.

Vi erbjuder lördagsaperitivo mellan kl. 18:00 - 20:00. Vi dukar fram en buffé av italienska delikatesser främst från Toscana att njuta av så mycket man orkar i genuin italiensk atmosfär i vår fina vinbar, eller på uteserveringen.

  • Ingen bordsbokning krävs för Aperitivon och Apericenan

TISDAGS APERICENA

17:00 - 20:00

Onsdag - Torsdag - Fredag

17:00 - 18:30

Lördagar

18:00 - 20:00

Varmt Välkomna!

Meny


Hos oss ska det vara som att äta hemma hos sin italienska farmor. Med kantstötta tallrikar, skrynkliga servetter och udda stolar. Maten är enkel, rustik och opretentiös. Vår färska pasta är handgjord av Ekologiska råvaror. Alla pastarätter serveras ”al dente”. Det mesta på menyn kommer från butiken, alimentari, där man kan köpa med sig hem italienska varor som ost, chark, Balsamico, olivolja eller färsk pasta. Vi hoppas du kommer uppskatta Italien som vi känner det; så långt ifrån Fine Dining du kan tänka dig, utan snarare farmors bonnkök till ett glas gott vin!

Buon Appetito!

(vänligen kontakta oss snarast vid förhinder eller sen ankomst. Annars kan vi dessvärre inte lova att hålla ert bord om det går utöver den akademiska kvarten)

Allergener?? Fråga personalen!!

Obs!!! Alla vara pastarätter går att beställa i halva portioner i form av förrätt, mellanrätt eller om man vill smaka på flera sorter!

Per cominciare

Antipasto Toscano Misto (...det funkar att dela på 2) 142:-
Fänkålsalami, Salami på Cinta Senese, Toscanaskinka, Vildsvinssalami färsk och lagrad Pecorino, ett rostat surdegsbröd salsicciasås och ett med färskhackad tomat.
Pecorini & Miele (VEG) 99:-
Dagens urval av fårost med honung
Insalata Caprese (VEG) 104:-
Italienska körsbärstomater, buffelmozzarella och basilika
Bis di Bruschette 99:-
Rostat surdegsbröd med färska Piccadillytomater
Carpaccio di Chianina 132:-
Tunnskuret marinerat råkött på Chianina (samma ras som man använder för att göra Bistecca alla Fiorentina i Florens), Parmigiano, rostade pinjenötter
Calamari ai Profumi del Mediterraneo 115:-
Bläckfiskringar med Piccadillytomater, Taggiascaoliver med dressing
Allergener?? Fråga personalen!!

I Piatti del Garage

Pappardelle con Ragú di Salsiccia Toscana 189:-
Äggpasta med köttfärssås på italiensk färsk korv från Toskana
Lasagne alla Sorrentina (VEG) 205:-
EKOlogisk & handtillverkad färsk äggpasta med tomatsås och buffelmozzarella
Spaghetti alla Carbonara - che non poteva mancare! 179:-
En klassiker hos oss! Durumvetespaghetti från Gragnano "Garofalo" med griskind (som det ska vara!), ägg, svartpeppar
Cappellacci con Ricotta e Asparagi (VEG) 192:-
Äggpasta fylld med Grönsparris och Ricottaost
Saltimbocca del Garage 189:-
Stekt kalv med lufttorkadskinka och Salvia
Gnocchetti di Patate Mari & Monti 199:-
Potatispasta med havskräfta och Karl-Johan svamp

Contorni (VEG)

Verdure di Stagione 39:-
Ugnsgrillade grönsaker
Patate alla Forno 39:-
Rostad potatis
Insalata Mista 39:-
Blandsallad
Spinaci all'Aglio 39:-
Stekt bladspenat med vitlök
Funghi Misti Saltati in Padella 39:-
(Stekta svamp mix med vitlök)
Romanesco Mix 39:-
(kokt Romanesco, broccoli och blomkål)

...e per finire i Dolci

Pannacotta con Salsa di Fragole 79:-
Vaniljpannacotta med hemgjord jorgubbsås
Tiramisú 85:-
Savoiardikex med mascarponecréme och espressocaffé
Cantucci e Vin Santo (5cl) 123:-
Italienska mandelskorpor att doppa i ett glas dessertvin
Mousse di Cioccolato Fondente al Cuore di Lampone 93:-
Chokladmousse med hallonhjärta
Tartufo di Cioccolato alla Grappa di Fonterutoli 37:- 2 st. 69:-
Färsk hemmagjord vitchokladstryffel smaksatt med Grappa ”Castello di Fonterutoli”
Gelato Artigianale al Gusto di Yoghurt & Limoncello Con Frutti di Bosco 83:-
Handtillverkad italiensk glass med smak av yoghurt och limoncello serveras med skogsbär

En italiensk ekologisk delikatessbutik

Vi väljer våra produkter med omsorg. De måste vara italienska, av högsta kvalitet, helst ekologiska och från Toscana. Pris kommer i andra hand. För vi vill ta Italien till Stockholm så som vi känner det: äkta råvaror, inga genvägar, inget fusk, inga halvfabrikat utan Italien på riktigt - per davvero!

Vi tillverkar färsk, handgjord och ekologisk pasta i butiken att köpa med sig hem hektovis och koka den hemma, eller man kan äta den på plats tillagad enkelt och rustikt, som i Toscana.

I delikatessdisken hittar man utvalda ostar såsom Parmigiano Reggiano, olika Pecorino, Buffelmozzarella, Fontina, Caprino mm. I chardisken finns olika sorters Salami, Prosciutto Toscano, Coppa, Lardo, Guanciale och mycket mer.

Äggen och mjölet till pastan är ekologisk och mjölken till cappuccinon är ekologisk. Det går inte att hitta alla produkter ekologiska, men vi fortsätter leta så att vi ska få in ännu mer ekologiskt i te x ost- och charkdisken.

På hyllorna har vi flera olika pastasorter, pastasåser, italienska bönblandningar till soppor och minestrone, utvalda olivoljor, balsamico, marmelader till ostar, typiskt italienska juicer och läsk, kakor, choklad, lakrits mm.

Catering

Du kan abonnera vår lokal eller boka för en catering där du vill. Vi kan ordna företagsmiddagen, kalaset eller kompisminglet. Kontakta oss för offert!

E-post: info@garagedelgusto.com

Tel: 0723 281631 / 08 303280

Prata med Fabio

Kontakt

Adress

Västmannagatan 54

113 25 Stockholm

Sweden

Telefon

08-303280

E-mail

info@garagedelgusto.com

Öppettider

Tisdag - Fredag 17:00-23:00
Lördag 18:00-23:00
Aperitivo - Italiensk After Work
Tisdags Apericena 17:00-20:00
Ons - Tor - Fre 17:00-18:30
Lördagsaperitivo 18:00-20:00

Besök oss