Nyheter

VINBAR I VASASTAN

följ oss på @italianwinebarstockholm

bokabord@garagedelgusto.com

Garage del Gusto kommer att övergå till ”Italian Wine Bar Stockholm” med fokus på italienska viner ”by the glass” från de finaste producenterna. Vi behåller så klart en mindre och enklare vinbarsmeny ”a la carte” med Toscanainriktning.

Följ oss på @italianwinebarstockholm

För större sällskap på 6-8 personer finns det möjlighet att boka matsalen (chambre séparée) med en avsmakningsmeny (kolla under meny) på fem rätter plus vinpaket.

Boka bord på:

bokabord@garagedelgusto.com

08-30 32 80

Om oss

Garage del Gusto är en vinbar, delikatessbutik, espressobar och enkel restaurang – allt i ett. Här kan du handla med dig hem, äta på plats, dricka ett bra glas vin eller espresso och umgås på italienskt vis. Våra varor är 100 %-igt italienska.

Aperitivo = After Work på italienska

Italiensk Aperitivo handlar om att umgås, stare in compagnia. Att stanna till på vägen från jobbet eller innan man ska vidare ut, ta ett glas vin eller en drink och umgås och mingla med vänner och bekanta. Alla barer i Italien bullar då upp snittar, charkuterier, små ostar m.m. på bardisken, man betalar för sin dryck och småäter av det goda som bjuds. Vi kör aperitivo på italienskt vis i veckorna - man betalar inte för det man äter, det ingår i kostnaden för drycken.

  • Ingen bordsbokning krävs för Aperitivon och Apericenan.

TISDAGSAPERICENA

17:00 - 20:00

Onsdag - Torsdag - Fredag

17:00 - 18:30

Lördag

18:00 - 20:00

VARMT VÄLKOMNA!

Vinbarsmeny

BOKA BORD på 08-30 32 80 eller bokabord@garagedelgusto.com


Hos oss ska det vara som att äta hemma hos sin italienska farmor. Med kantstötta tallrikar, skrynkliga servetter och udda stolar. Maten är enkel, rustik och opretentiös. Alla pastarätter serveras ”al dente”. Det mesta på menyn kommer från butiken, alimentari, där man kan köpa med sig hem italienska varor som ost, chark, Balsamico, olivolja eller färsk pasta. Vi hoppas du kommer att uppskatta Italien som vi känner det - så långt ifrån Fine Dining du kan tänka dig - utan snarare farmors "bonnkök" till ett glas gott vin!

Buon Appetito!

Allergener? Fråga personalen!

AVSMAKNINGSMENY (Fem rätter)

För större sällskap på 6-8 personer finns det möjlighet att boka matsalen (chambre séparée) med en avsmakningsmeny på fem rätter plus vinpaket.

770:- per person, 1400:- med vinpaket.

Här levererar vi en 100 %-ig Toscana-upplevelse.

Vid bokning av avsmakningsmeny erläggs 50 % av beloppet till

swish 072-328 16 31 eller bg 306-0217 (senast fem dagar före önskat datum). Eventuella avhopp och avbokningar ersätts med ett presentkort på 40 % av inbetald summa.

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Antipasto Toscano Misto

Pappa al Pomodoro

Pappardelle con Ragú di Salsiccia Toscana / Gnudi al Pomodoro

Tagliata con Scaglie di Parmigiano e Rucola / Maltagliati Burro e Salvia (med blandade tillbehör)

Cantucci alla Mandorla con Vin Santo

Espresso e Grappa

- - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - - -

Vinbarsmeny

Antipasto Toscano Misto (... det funkar att dela på två) 143:-
Fänkålssalami, salami på Cinta Senese, Toscanaskinka, vildsvinssalami, färsk och lagrad Pecorino, en rostad brödskiva med lardo och en med färskhackade tomater.
Caprese (VEG) 112:-
Buffelmozzarella, italienska Piccadillytomater & basilika
Pecorini & Miele (VEG) 99:-
Dagens urval av fårost med honung.
Bis di Bruschette 107:-
Rostat surdegsbröd med färska Piccadilly-tomater / salsicciasås.
Carpaccio di Chianina 135:-
Tunnskuret marinerat råkött på Chianina (samma ras som man använder för att göra Bistecca alla Fiorentina i Florens), Parmigiano, rostade pinjenötter.
Mezze Maniche con Ragú di Salsiccia Toscana (finns glutenfri också) 187:-
Durumvetepasta från Gragnano (Garofalo) med köttfärssås på italiensk färsk korv från Toscana.
Casarecce alla Carrettiera (VEG. finns glutenfri också) 179:-
Durumvetepasta från Gragnano (Garofalo) med chili, tomat och fårost Romano.
Spaghetti alla Carbonara (finns glutenfri också) 189:-
Durumvetepasta från Gragnano (Garofalo) med griskind, äggula och svartpeppar.
Saltimbocca del Garage 195
Smörstekt kalv med salvia & lufttorkad skinka.
Pane 27:-
Brödpåse
Insalata Mista 42:-
Blandsallad
Spinaci all'Aglio 49:-
Stekt bladspenat med vitlök
Pannacotta con Salsa di Fragole 79:-
Vaniljpannacotta med hemlagad jordgubbssås.
Tiramisú 86:-
Savoiardikex med mascarponecréme och espressocaffé.
Cantucci e Vin Santo (5 cl) 129:-
Italienska mandelskorpor att doppa i ett glas dessertvin.
Gelato Fresco allo Yoghurt & Limoncello 89:-
Färsk glass med smak av yoghurt och Limoncello.
Tartufo di Cioccolato alla Grappa di Fonterutoli 37:-/st 69:-/2 st
Färsk hemlagad vitchokladtryffel smaksatt med Grappa ”Castello di Fonterutoli”
Formaggi con Miele & Balsamico (VEG) 159:-
Dagens urval av fårost, getost och Parmigiano 18 mån med honung och Balsamico.

En italiensk delikatessbutik

BOKA BORD på 08-30 32 80 eller bokabord@garagedelgusto.com

Vi väljer våra produkter med omsorg. De måste vara italienska, av högsta kvalitet, helst ekologiska och från Toscana. Priset kommer i andra hand. För vi vill ta Italien till Stockholm så som vi känner det: äkta råvaror, inga genvägar, inget fusk, inga halvfabrikat utan Italien på riktigt - per davvero!

Vi tillverkar färsk, handgjord och ekologisk pasta i butiken att köpa med sig hem hektovis och koka den hemma.

I delikatessdisken hittar man utvalda ostar såsom Parmigiano Reggiano, olika pecorino, Buffelmozzarella, fontina, caprino m.m. I charkdisken finns olika sorters salami, Prosciutto Toscano, lardo, guanciale och mycket mer.

Äggen och mjölet till pastan är ekologiska.

På hyllorna har vi flera olika pastasorter, pastasåser, italienska utvalda olivoljor, Balsamico, typiska italienska juicer och läsk m.m.

Catering

BOKA BORD på 08-30 32 80 eller bokabord@garagedelgusto.com

Ska Du fira?

Mejla in din förfrågan till oss på bokabord@garagedelgusto.com

Du kan abonnera vår lokal eller beställa catering dit du önskar. Vi kan ordna företagsmiddagen, kalaset eller kompisminglet. Kontakta oss för offert!

E-post: bokabord@garagedelgusto.com

Tel: 08-30 32 80

Kontakt

Adress

Västmannagatan 54

113 25 Stockholm

Sweden

Telefon

08-303280

E-mail

info@garagedelgusto.com

Öppettider

BOKA BORD på 08-30 32 80 eller bokabord@garagedelgusto.com

Tisdag - Torsdag 17:00-23:30
Fredag 16:30-23:30
Lördag 18:00-23:30

Besök oss